湿气重的人看过来！一碗 “祛湿汤”，甩掉大肚腩，身体变轻快
2026-01-09 <<返回首页
赤小豆：很多人会把赤小豆和红豆混淆，其实两者的功效相差很大。红豆主要是补血的，而赤小豆是祛湿的。赤小豆性质偏凉，味甘酸，具有利水消肿、解毒排脓的功效，能帮助身体排出多余的水分和湿气。
薏米：薏米也叫薏苡仁，是一种药食同源的食材，性质微寒，味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。薏米能帮助脾胃运化水湿，从根源上解决湿气重的问题。但需要注意的是，生薏米性质偏寒，脾胃虚寒的人直接吃，可能会引起腹泻，所以最好将薏米炒过之后再用。
芡实：芡实性质平和，味甘涩，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。芡实能健脾养胃，同时还能收敛湿气，防止湿气在体内堆积。最重要的是，芡实的性质平和，能中和赤小豆和薏米的寒性，让这碗汤的性质变得温和，适合更多人饮用。
这三种食材搭配在一起，既能利水祛湿，又能健脾养胃，性质温和，不寒凉，是祛湿的绝佳组合。
接下来，给大家分享这碗祛湿汤的详细做法：
食材准备：赤小豆 20 克、炒薏米 20 克、芡实 20 克、冰糖适量（根据个人口味添加）。
做法步骤：
提前将赤小豆、炒薏米、芡实清洗干净，然后用清水浸泡 2 小时。浸泡的目的是让食材变得软烂，更容易煮出味道，同时也能缩短煮制的时间。
将浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入适量的清水，清水的量可以根据个人喜好调整，喜欢喝汤的可以多加点水。
大火烧开后，转小火慢炖 1 小时，直到食材变得软烂，汤变得浓稠。
最后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化，然后关火。
放温后即可饮用，每天喝一碗，连续喝一周，就能感受到身体的变化。
除了喝祛湿汤，想要彻底排出体内的湿气，还需要配合以下几个习惯，效果会翻倍。
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