老祖宗的 “懒人养生法”：饭吃七分饱，病气全赶跑
2026-01-10 <<返回首页
为什么 “饭吃七分饱” 能养生？
从中医角度来说，“脾胃为后天之本，气血生化之源”，脾胃的功能直接决定了身体的健康状况。如果每餐都吃得太饱，会加重脾胃的负担，导致脾胃功能下降，运化失常。脾胃运化不好，食物就无法被身体充分吸收，会在体内堆积，形成痰湿、积食，从而引发肥胖、腹胀、便秘等问题。而长期脾胃虚弱，还会导致气血不足，让人出现乏力、头晕、面色萎黄等症状。
从现代医学的角度分析，每餐吃得过饱，会让胃肠道处于持续的工作状态，容易引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。同时，过量的食物会导致血糖、血脂升高，增加肝脏和胰腺的负担，长期下来，会增加患上糖尿病、高血脂、脂肪肝等慢性疾病的风险。研究表明，适度的饥饿感，能激发身体的自我修复能力，延缓细胞的衰老，延长寿命。这也是为什么很多长寿老人的饮食习惯，都是 “每餐七分饱”。
“饭吃七分饱”，不仅能减轻脾胃的负担，还能让身体的代谢更高效，减少疾病的发生。这是一种顺应身体规律的养生方式，比吃任何补品都管用。
那么，如何才能做到 “饭吃七分饱”？
很多人都知道 “七分饱” 好，但就是控制不住自己的嘴，每次都吃到 “十成饱”。其实，做到 “七分饱” 并不难，只需要记住这几个小技巧。
第一个技巧：细嚼慢咽，延长进食时间
很多人吃饭都狼吞虎咽，几分钟就吃完一顿饭，这样很容易吃多。因为大脑接收 “饱腹信号” 需要一定的时间，大概需要 20 分钟左右。如果吃饭速度太快，大脑还没来得及接收到饱腹信号，就已经吃了过量的食物。所以，想要做到七分饱，就要细嚼慢咽，每一口饭都咀嚼 20~30 次，延长进食时间到 20 分钟以上。这样，当你感觉 “差不多饱了” 的时候，就是真正的七分饱了。
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