初伏，建议女人：多吃“三宝”清热祛湿减脂，舒适过三伏
2023-07-09 <<返回首页
推荐菜谱【莲藕菱角炒虾仁】
原料： 莲藕 1节 菱角 1小碟 鲜大虾 1盘 姜 1小块 葱花 1根 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作： 1、 将莲藕去皮后切成片； 菱角对半破开； 烧锅水加入少许盐， 将莲藕片和菱角片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
2。 鲜大虾去壳后挑出虾线， 清洗干净的虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下；
3。 烧热锅放入少许油， 将腌制好的虾仁放进锅中翻炒，至虾仁微微变色；
4。 将焯好的莲藕片和菱角片进锅继续翻炒几下；
5。 最后加入少许盐调味， 水淀粉勾芡， 盛入盘中撒上葱花即可。
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