吃花生，能养生？研究发现：花生能让血管更健康，吃多少才好
2023-05-24 <<返回首页
延伸：食用醋泡花生，并不能软化血管
血管硬化确实令不少人感到头疼，尤其是上了年纪之后，人的血管会像水管一样老化，甚至引发如“粥样硬化斑块”一类的心血管疾病。有些人听信民间偏方，说“醋泡花生”可以起到软化血管的作用。
事实上，动脉硬化是一个不可逆的过程，出现硬化后的血管是无法恢复到原本状态的，只能缓解，不能逆转，更别说是“软化”。
虽然血管斑块含有钙质，钙质浸泡在醋酸中，可以产生一定溶解反应，但经过口腔，消化道的食醋是无法进入血液，并不能改变血液的酸碱度。盲目的饮用大量陈醋，还可能会腐蚀、烧伤消化道，以及打破人体酸碱度平衡，反而给人体带来伤害。
适度地食用花生，对于心血管疾病而言具有一定帮助，但更要的是保持健康的饮食习惯和生活习惯，才是预防心血管疾病的有效方法。
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