这 3 种瓜类，夏天养肾要多吃
2026-08-16 <<返回首页
节瓜烹饪尽量熟食，煲汤清炒都合适，不建议冰镇凉拌。很多人分不清节瓜和冬瓜，节瓜个头更小，肉质更加细嫩，寒性弱很多。夏日食用这三种瓜，一定要记住几条通用原则。第一全部熟食，拒绝冰镇凉拌，减少寒凉刺激；第二控制单次食用量，再好的食材，暴饮暴食也会损伤身体；第三脾胃虚寒，经常拉肚子的人，烹饪搭配生姜、少许红枣调和寒性；第四，确诊肾脏器质性疾病，严格遵从主治医生饮食方案，食疗不能替代治疗。
夏天养肾吃瓜，还有很多常见误区需要避开。很多人觉得瓜类补水，就拿瓜当做主食，大量吃瓜果，忽略主食蛋白质摄入，长期会造成身体营养不足，反而加重体虚。还有人吃完大量瓜之后立刻吹冷风、喝冰饮料，双重寒凉叠加，损伤脾肾阳气。也有一部分人，听说瓜寒凉，夏天一口瓜果都不敢碰，身体津液得不到补充，出汗耗伤阴液，同样会耗损肾气。养生讲究适度，不是非黑即白，选对品类，控制分量，讲究烹饪方式，才可以发挥食材价值。
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