气血不足显老10岁？这碗杂粮粥喝出好气色
2025-12-08 <<返回首页
烹饪步骤非常简单，首先将浸泡好的红豆、红米和小米一同放入砂锅或电压力锅中，加入足量清水，砂锅煮的话水量要比食材高出3-4厘米，电压力锅则按照说明书的指引添加水量。如果用砂锅，大火烧开后转小火慢煮30分钟，期间要不时搅拌，防止糊底；如果用电压力锅，选择“煮粥”模式，等待程序结束即可。待粥煮至浓稠后，加入红枣块、核桃碎和炒香的黑芝麻，继续煮10分钟，让食材的营养充分融入粥中。最后关火前加入枸杞，焖5分钟即可食用，枸杞不宜久煮，否则会破坏其营养成分。喜欢甜味的朋友可以适量加入少许红糖，红糖同样有补血的功效，但糖尿病患者或血糖偏高的人群建议不加。
想要让补气血的效果更显著，食用方法也有讲究。建议每天早上空腹食用一碗，此时脾胃的消化吸收功能较强，能更好地吸收粥的营养；晚上睡前1小时也可以适量食用，有助于改善睡眠质量，让身体在夜间更好地修复和生成气血。需要注意的是，这款粥虽好，但也有食用禁忌，红豆和红枣都含有一定的糖分，糖尿病患者要控制食用量；脾胃虚弱、容易腹胀的人群，初次食用时不宜过量，可从少量开始，逐渐增加；感冒发烧、体内有炎症的人群，建议暂时停止食用，以免加重症状。
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