吃对三餐比吃补药管用！营养师私藏的 “养脾胃” 食谱，全家都能吃
2025-12-08 <<返回首页
“脾胃为后天之本，气血生化之源”，中医这句老话道尽了脾胃健康的重要性。现代人却总被“吃什么都没胃口”“一吃凉的就拉肚子”“饭后腹胀不消化”等问题困扰，不少人想着靠补药调理，却忽略了最基础的三餐。
国家注册营养师李静强调：“脾胃调理无需依赖名贵药材，把一日三餐吃对、吃好，就是最温和有效的‘养脾方’。” 以下这份适合全家的养脾胃食谱，涵盖早中晚三餐及加餐，兼顾营养与口感，新手也能轻松操作。
早餐：温软养胃，开启活力一天
经过一夜休整，脾胃功能尚处于“苏醒”阶段，早餐需遵循“温、软、淡”原则，避免生冷、油腻食物增加负担。推荐两款经典搭配，可交替食用。
搭配一：小米山药南瓜粥 + 蔬菜鸡蛋卷
小米被称为“养胃黄金米”，性温味甘，能健脾和胃；山药富含黏液蛋白，可保护胃黏膜；南瓜中的果胶能促进肠道蠕动，三者搭配堪称“脾胃保护伞”。做法简单：提前将小米浸泡30分钟，山药去皮切小块，南瓜蒸熟压成泥。锅中加水烧开，放入小米煮20分钟，再加入山药块煮15分钟，最后拌入南瓜泥搅匀即可，可根据口味加少许冰糖调味。
国家注册营养师李静强调：“脾胃调理无需依赖名贵药材，把一日三餐吃对、吃好，就是最温和有效的‘养脾方’。” 以下这份适合全家的养脾胃食谱，涵盖早中晚三餐及加餐，兼顾营养与口感，新手也能轻松操作。
早餐：温软养胃，开启活力一天
经过一夜休整，脾胃功能尚处于“苏醒”阶段，早餐需遵循“温、软、淡”原则，避免生冷、油腻食物增加负担。推荐两款经典搭配，可交替食用。
搭配一：小米山药南瓜粥 + 蔬菜鸡蛋卷
小米被称为“养胃黄金米”，性温味甘，能健脾和胃；山药富含黏液蛋白，可保护胃黏膜；南瓜中的果胶能促进肠道蠕动，三者搭配堪称“脾胃保护伞”。做法简单：提前将小米浸泡30分钟，山药去皮切小块，南瓜蒸熟压成泥。锅中加水烧开，放入小米煮20分钟，再加入山药块煮15分钟，最后拌入南瓜泥搅匀即可，可根据口味加少许冰糖调味。
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