湿气重总犯困？2个家常菜，一周排净湿毒超轻松
2025-11-15 <<返回首页
做法同样简单，全程不到20分钟。第一步处理冬瓜：冬瓜去皮去瓤，切成1厘米厚的薄片，这样炒的时候容易熟，也能更好地吸收虾仁的鲜味。第二步炒香食材：热锅冷油，放入蒜末爆香，然后放入腌制好的虾仁，大火快速翻炒至虾仁变色卷曲，盛出备用。第三步翻炒出锅：锅中留少许底油，放入冬瓜片翻炒1分钟，加入1勺生抽调味，然后放入煮熟的薏米，继续翻炒2分钟，直到冬瓜片变得透明软烂，最后把炒好的虾仁倒回锅中，加入少许食盐和白胡椒粉，翻炒均匀就能出锅。
这道菜的关键是薏米要提前煮熟，不然直接炒会硬邦邦的影响口感。冬瓜不要炒太久，保持微微的脆感更好吃。每周吃3次，搭配前面的祛湿汤，健脾和利水双管齐下，湿气自然就被“赶”出体外。
除了这两道家常菜，还有两个小习惯能帮你加速排湿，一定要记好。第一是少碰生冷食物，冰饮、冰水果、刺身这些尽量少吃，就算是夏天，也可以把水果温一下再吃；第二是每天花5分钟做“拍肘窝”的动作，肘窝处有曲泽穴，用空心掌轻轻拍打，直到出现红印，能帮助排出体内的湿毒。
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