巷尾甜时

2025-09-24

　　第二章修表铺的时光与账本的秘密
　　接下来的日子，苏晚每天都早早地开门熬糖水。她按照爷爷留下的配方，仔细调整着每一种食材的比例，从绿豆的浸泡时间到冰糖的用量，都反复琢磨。可不知怎么的，陆时衍总能挑出毛病。
　　“冰糖该用陈年的，新冰糖太燥，熬出来的糖水不够温润。”
　　“陈皮要选三年以上的，不然没有回甘。”
　　“火候再小一点，不然豆沙会糊底。”
　　每次陆时衍来，总能指出苏晚的问题。一开始苏晚还会有些不服气，觉得他太挑剔，可次数多了，她发现陆时衍说的确实有道理。按照他的建议调整后，糖水的味道果然好了很多，来光顾的老主顾也越来越多。
　　这天傍晚，苏晚正在收拾柜台，陆时衍突然走了进来。他手里拿着一个旧账本，封面已经有些破损，纸页也泛黄了。“这是你爷爷放在我这儿的账本，他说等你回来交给你。”
　　苏晚接过账本，指尖触到粗糙的纸页，心里一阵酸涩。账本里记录着糖水铺每天的收支，还有一些老主顾的喜好。“王大爷喜欢莲子百合糖水，少糖”“李阿姨每次来都要加两勺红豆”“小陈同学放学后来买双皮奶，要多加蜜豆”…… 每一条记录都字迹工整，透着爷爷的细心。
　　“我爷爷怎么会把账本放在你那儿？” 苏晚疑惑地问。
　　陆时衍在柜台前的椅子上坐下，目光落在窗外的青石板路上：“我父亲以前是你爷爷的老顾客。那时候我还小，父亲经常带我来喝糖水，你爷爷总说我像个小大人，每次都多给我加一勺豆沙。后来我父亲去世了，你爷爷怕我一个人孤单，常来修表铺陪我说话。有一次他说账本放在店里不安全，就交给我保管了。”
　　苏晚看着陆时衍，他的眼神里带着一丝怀念，平日里冷硬的轮廓也柔和了许多。“你父亲也是修表的吗？”
　　“嗯，” 陆时衍点头，“我父亲的修表铺就在这里，我从小就跟着他学修表。后来他走了，我就一直守着这家店。”